يُعد الشعير مصدر غني بالمعادن المهمة, مثل المغنيسيوم . كما يمتاز بمحتواه العالي من الألياف , التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي. و لا'; يُمكن الاستمتاع بالشعير في مأكولات شهية ، كـالفطائر. فوائد